- Terre gourmande
- Les producteurs locaux
Producteurs locaux en Haut-Limousin
Le Haut Limousin a du caractère : doux et rude à la fois, il cultive l’art du bien-manger grâce à des produits locaux, amoureusement cultivés, élevés et transformés comme l’Agneau Baronet, la Viande Bovine Limousine ou la Pomme du Limousin…
Boscartus horticulture
Multiplication de plantes à parfum, aromatiques et médicinales: plus de 70 variétés bio et adaptées au biotop du Limousin. Disponibles en mini-mottes ou en godets.
Miel bio - Marie de Villèle
Miel toutes fleurs, châtaignier, sarrasin, propolis et cire.
Montybutcher - Produits écossais - pâtisseries à la viande
Nous vendons une large gamme de bœuf, de porc et d'agneau - tous nés et élevés à la ferme. des morceaux de viande, de la saucisse, des hamburgers, du haggis, du boudin noir, des tartes et...
Nancy Bougnol - légumes de saison
Nancy BOUGNOL est installée à Rancon où elle cultive des légumes dans le respect de la terre et des saisons. Elle n'utilise aucun produit chimique pour la fertilisation ni pour la pousse...
La Ferme des Fontenelles - fromages de chèvre et de brebis
Frédéric BESSAGUET et Anne VIRIEU élèvent des chèvres et des brebis pour la confection de fromages. Cette petite exploitation est conduite en élevage extensif, la traite se fait à la main...
GAEC de Champagnat - Viande limousine
Vente de viande bovine, emballée sous vide, en colis ou au détail. Réservation obligatoire des colis et conseillée pour le détail.
Fabrice Guillaume - farine artisanale Bio
Fabrice GUILLAUME cultive du blé, du seigle, du sarrasin et de l'épeautre issus de l'agriculture biologique. Il moût ensuite son grain sur place, dans son moulin.
Bière Bio "Brasserie de Bel Air"
Patrick VAN AUBEL brasse "La Bergère". Elle se décline en plusieurs couleurs : blonde, dorée, ambrée, brune, et à la période de Noël, une bière spéciale est confectionnée pour l'occasion....
Ferme de Vieillefont - Boeuf, mouton, porc et volaille
"De notre étable à votre table" Vente de viande et de plats cuisinés. https://www.facebook.com/pages/category/Butcher-Shop/La-Ferme-de-Vieillefont-1668642680057735/
Les Vergers du Pays de St-Pardoux - pommes, et jus
Pierre BOULAUD produit plusieurs variétés de pommes (golden, Granny smith, Gala, Beaburn, Jonagold, etc) qu'il propose à la vente et en produits transformés ( jus, compote). Les pommes so...
Les escargots de Marco
Visite de l'élevage et Vente à domicile d'escargots cuisinés ou vivants sur rendez-vous.
Didier Cotte - volailles, chapons, foie gras
Didier COTTE élève des volailles fermières et des canards gras en plein air depuis 1994 de manière traditionnelle (agréé CE). Il produit du foie gras, diverses conserves et charcuteries d...
La Maison du Terroir
Spécialités régionales, coutellerie, paniers garnis, chocolats fins, salon de thé, vins, cadeaux et souvenirs. Nouveauté : fruits et légumes bio, céréales et pâtes bio, distributeur vrac...
Sudrameaux- Biscuits Claudie
Marie-France RAMPAL confectionne des biscuits secs, sucrés et salés, à partir de matières premières essentiellement biologiques, sans additif ni colorant, ni conservateurs. Elle cueille d...
Les Délices Safranés
La safranière des Délices Safranés est installée sur les hauteurs en face de Bellac, ce qui lui donne un magnifique point de vue sur la cité. Sur les terrains naturellement drainés, favor...
Miel du Haut Limousin
Miel d’acacia, Miel de sarrasin, Miel de châtaignier, Miel de fleurs de printemps, Miel de fleurs d’été Pascal MARTEL est apiculteur en Haut Limousin depuis 2011. Il élève environ 200 col...
Jean Lutier - buffalo farming
Jean Lutier élève des bisons depuis 29 ans pour la viande et pour les peaux. Les animaux vivent en plein air toute l'année sur des prairies naturelles menées en agriculture biologique. L...
GAEC Desaint- Oeufs fermiers "Label Rouge"
Oeufs fermiers Label Rouge.
Gaec Couinou - viande limousine
Vente directe de viande limousine. Veau de lait sous la mère limousin (cartons de 8, 10, 15 kg, mélangés de viande à cuisson lente et rapide). Vache limousine (cartons de 10, 15, 20 kg,...
Les Fromages de Vaubourdolle
Annabelle RAYNAUD produit des fromages de chèvre issus d'un savoir-faire transmis de mère en fille. Plusieurs fromages au lait cru, plus ou moins affinés sont proposés pour satisfaire gou...
Le rucher des Monts de Blond - la Jersiaise des Monts de Blond
Vente à la ferme de miel labellisé "Agriculture Biologique", de fromages fermiers au lait cru, fromages frais, affinés, tommes,camemberts, yaourts, crême et lait cru.
Pommes de terre - Variétés limousines
Vente directe sur rendez-vous.
GAEC Martin-Neveu - Veaux de lait
Veaux de lait élevés sous la mère.
La Ferme de l'Aubannerie - volailles, canards et porcs
Volailles élevées en plein air (à rôtir, conserves, foies gras) porcs (découpe et conserves) et viande bovine limousine (découpe et lots).
GAEC Antoinet-Thibault - pommes de terre
Thibault ANTOINET est producteur de pommes de terre depuis 3 générations. Il produit ce légume de façon raisonnée. Diverses variétés sont produites pour s'adapter à tous les goûts et à...
Dans la même rubrique
Marchés
Remplissez votre panier au gré des saisons avec nos savoureuses spécialités locales.
Les spécialités locales
Le Haut Limousin est une halte gourmande incontournable. Bienvenu au Pays de l'Agneau "Baronet", de la viande bovine limousine, des pommes, des châtaignes et des cèpes !
Le resto à la maison
Les restaurants proposent des plats à emporter, en drive ou en livraison. C'est le moment de soutenir les restaurants et de goûter les saveurs de la gastronomie locale, sans modération...
Terre gourmande
Le Haut Limousin est une halte gourmande incontournable. Terre d’authenticité et amour du terroir ont engendré une cuisine du bien vivre et du bien manger, simple, généreuse et savoureuse. Dégustez les...